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早餐吃點水果燕麥


近幾年,將蔬果與主食進行搭配的吃飯方法非常流行,所用的食物和調料都很健康,尤其適合早上食用。如果在大年初一早上吃一款粗細搭配的水果燕麥,會使人倍感精力充沛。

 

  養生推薦:

 

  具體方法是:取燕麥片、豆腐各30克,牛奶30毫升,核桃仁20克,紫蘇葉2片,芒果1個,草莓4枚,蜂蜜適量。將燕麥片、牛奶、核桃仁放入攪拌機中攪成泥狀,放入杯底;豆腐加紫蘇葉煮熟后瀝干水分,加入蜂蜜搗成泥狀,放在燕麥泥上;上面鋪上芒果和草莓即可食用。

 

    長假歸來常潤顏

 

  春節長假結束后,一下子回到工作崗位上,定會感到全身疲勞、精神緊張,難看的“臉色”讓人實在無法懷著一份好心情去工作,這時可常喝些補氣補血的紅棗銀耳粥。

 

  養生推薦:

 

  具體方法是:粳米100克,銀耳(干)25克,紅棗15克,蓮子、枸杞子、冰糖各10克。將銀耳用水泡發、擇凈;紅棗洗凈、去核;蓮子、枸杞子分別洗凈、泡軟;粳米淘凈,與紅棗、蓮子、枸杞子一起放入鍋中,加水1000毫升,武火煮沸后改用文火煮至八成熟時加入銀耳、冰糖,稍煮即成,佐餐食。  

(作者:人民醫院 編輯:宣傳科)

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